Bonjour a tous ,
Comment allez - vous ? bien je l'espère. De mon cote ca va . Je suis toujours aussi bien accueilli dans les fermes .
Ici Balbina est la Patronne des lieux. Elle a 61 ans , 3 enfants dont le dernier , 19 ans , est toujours à la maison car il prépare le concours d'entrée à la Fac de Médecine pour devenir Docteur . Comme partout c'est très dur : seuls 2 % des inscrits environ , réussiront à obtenir le précieux sésame. Andrey m'a dit qu'il faut tenter le concours pendant 3 a 5 ans pour l'avoir ... Le nom portugais de ce concours d'entrée dans les facs du Brésil est " vestibular " . Il y en a plein en ce moment partout au Brésil car c'est bientôt la fin de l'année scolaire . On voit des pubs de " vestibular " placardées en ville , en banlieue, à la campagne sur les routes & autoroutes ...
Avec son ancien mari ils ont acheté 1 maison dans la petite ville de Juazeiro puis ont eu des enfants et 1 jour ils décident d'acheter 10 ha de terrain afin d'en faire 1 ferme . Il y a 15 ans environ. Puis 1 jour il s'en va avec 1 autre ... et là les ennuis ont commencé pour elle.
Car auparavant elle était femme au foyer, tout simplement. Elle a décide de planter des arbres fruitiers, de faire de l'apiculture, et d' essayer de s'en sortir.
Et elle s'en sort bien : elle ne roule pas sur l'or mais il y a à manger pour sa famille & elle peut payer les études de ses enfants dont le dernier en ce-moment.
Les fruits qu'elle produit sont des bananes de différentes sortes , des maracujas ( fruits de la passion ) , des noix de coco , des mangues , des acerolas ( fruit riche en vitamine C ), des pitangas ( 1 sorte d'acerola mais de forme différente ), des gombos , .... le tout est bio bien sur ...
Depuis 1 dizaine d'années elle a réussi à obtenir tous les labels & certificats bio qui lui permettent de pouvoir vendre sa production à tous les négociants Américains & Européens, dont 1 français qui lui achète tous les ans des mangues.
C'est 1 battante cette Balbina & en même temps très généreuse. Elle ne peut pas se permettre d' arrêter de travailler car elle a commence à cotiser & à travailler à seulement 48 ans . Ici au Brésil il faut travailler & cotiser 30 années avant de prendre sa retraite. Elle ne les a pas. Mais cela ne la dérange pas ... elle m'a dit qu'elle ne saurait pas quoi faire !...
Un jour on a bien rigolé tous les 2 en travaillant. Pour nous français il y a des mots qui prêtent à confusion dans toutes les langues & notamment " coco " en portugais.
Pour notifier qu'il s'agit bien de noix de coco, il faut absolument accentuer la première syllabe, sinon coco sans accent sur la première syllabe c'est .... " caca " ! et oui .... j'ai fais la gaffe ... mais qu'est ce que l'on a ri, c'est incroyable ... et on en rigole encore ...
Ici dans le nord de l'état de Bahia le temps est chaud et sec. Nous sommes dans la région du Nordeste. C'est parfois dur de résister à la chaleur qui atteint souvent les 40°, surtout entre 12 et 16 heures. On fait la sieste ou bien on s'arrête pour discuter à l'ombre ou bien on boit souvent de l'eau fraiche ou des jus de fruits maison bien frais .... Mais en tous cas je préfère ce climat à celui du sud qui est chaud & humide.
J'ai teste le Moto-Taxi. C'est 1 moto qui prend des passagers & qui les emmène à destination comme 1 taxi normal. Le casque intégral est obligatoire. Par contre il ne faut pas oublier de ne pas toucher le tuyau d'échappement sinon on se brule ... c'est ce qui m'est arrivé en descendant ... sans gravité heureusement.
Je suis allé au marché de Petrolina (avec Balbina ), qui est la grande ville de l'autre cote du Rio Sao Francisco, reliée par 1 pont. Cette ville est dans l'état de Pernambuco, dont la capitale est Recife. La capitale de l'état de Bahia est Salvador. Je vous conseille d'aller cliquer sur les publicités de ces états car les musiques sont très cool & très tranquilles, comme à l'image de ce pays.
Depuis quelques jours est arrivé 1 wwoofer brésilien. Il s'appelle Adelino, a 42 ans, est fonctionnaire de l'état de Pernambuco & travaille à Recife comme Contrôleur de Gestion de tous les marchés publics de cet État. En tant que Haut Fonctionnaire de cet État il est très, très bien payé par rapport au salaire moyen du pays.
Il a réussi le concours qui est très dur : seuls 1 ou 2 % des inscrits réussissent. Il l'a eu du premier coup, ce qui est très rare ici. Il s'est mis en indisponibilité depuis 4 ans, retourne travailler de temps en temps, pour ne pas perdre son poste. Car des boulots très bien payés c'est très rare ici.
Il n'est plus motive par son travail car tous ses collègues & responsables sont corrompus. Il ne croit plus en l'efficacité de son travail, de son état & de son pays. Car il est déterminé à rester honnête & intègre. Il nous a dit qu'il pourrait faire comme les autres : essayer de posséder toujours plus, toujours plus, toujours plus ... mais non cela ne l'intéresse pas du tout. Étonnant non ? Et pour éviter l'ennui il voyage, étudie les langues dont le français, et fait du bénévolat ou wwoofing. Et il fait de + en + de wwoofing à travers le monde et son pays. Il est surprenant et très sympa....
A la TV nationale il y a en ce-moment 2 grandes séries qui attirent les foules :
  • - " Caras & boccas ", c'est aussi 1 expression qui signifie snob , chic , hautain ...
  • - " Zorra
" ce sont des séries qui durent 5/6 mois environ, on y a droit tous les soirs ....
Depuis 2 jours il pleut toute la journée sans arrêt. C'est normal car c'est la saison. Alors la température chute jusqu'à 18/20°. Il ne fait pas froid mais un peu frais. Je ne suis plus habitué mais je supporte mieux.
Le Brésil est 1 grand pays de café, tout le monde le sait. Ici le café est bon mais pas fort. Par contre c'est fou comment ils le sucrent ... et ils le prennent presque tous avec du lait.
Ça et là à travers le pays on voit des usines de café : ce sont des usines de torréfaction ... ca sent très bon en passant a cote.
Voila ce sera tout pour aujourd'hui. Je vous laisse & vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d'année.
BONNE ANNÉE & MEILLEURS VOEUX POUR 2010.
A bientôt ,
Jean - Marc JLL : découvrez le WWOOFING